Les fondants au chocolats........

LES INGREDIENTS :

200g de chocolat noir

100g de beurre doux

4 oeufs

150g de sucre roux

50g de farine

1 pincée de sel

1 cuillère à café de caramel (ou vanille au choix)

Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre au bain marie ou directement le chocolat avec le beurre.

Pendant ce temps, battez dans un saladier les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet puis rajoutez le caramel. Ajoutez alors d'une traite la farine, le sel puis le chocolat fondu mélangé au beurre.

Mélangez bien!

Versez la pate dans des moules individuels beurrés (vous pouvez remplir une dizaine de moules environ) puis mettez au four pendant 10 à 12 minutes.

Le temps de cuisson est très important meme si les gateaux sont très bon moelleux ils sont meilleurs fondants!

régalez-vous...ces gateaux sont tjs un succès n'est-ce pas???